食の宝庫「御食国」

食の宝庫「御食国みけつくに」

古きより皇室や朝廷に豊かな食材を献上してきた淡路島
この地が育むブランド食材を五感で堪能するプランをご用意しております

淡路島の上質な牛肉を
ご満喫いただけるプラン

地元の有名精肉店が厳選して仕入れた淡路牛、淡路島えびすもち豚、淡路島玉ねぎと新鮮野菜をWeberガスグリルでお召し上がりください。畜産が盛んな淡路島の上質な牛肉は絶品です。淡路島産玉ねぎは「甘い・やわらかい・みずみずしい」と全国的にも有名です。

淡路牛をすき焼きでお召し上がりいただくプランもご用意しております。
淡路島玉ねぎ、地元豆腐店の焼豆腐、北坂養鶏所の卵とともにお召し上がりください。

地元有名寿司店の味を
ご堪能いただけるプラン

渦潮の潮の速さで育まれる鮮魚が有名な福良漁港より水揚げしたとれたてのネタを
上品な味で有名な名店一作よりお客様にお届けします。

期間限定淡路島の旬の魚を
鍋料理で味わっていただくプラン

夏は鱧、冬はフグと季節ごとの旬の魚のお鍋プランを期間限定でお愉しみいただくプランです。

島の朝食

洋食は冷凍生パンをオーブンで焼いて淡路島
の牛乳・ヨーグルト・玉ねぎスープと一緒に。
和食は釜揚げしらす丼。地元福良名産の釜揚
げしらすに鳴門わかめ・温泉卵をトッピング、
玉ねぎ味噌汁付。